Tout est bon dans le cochon !
Au sein de notre ferme, située au sud du pays Lochois, nous cultivons du blé, de l’orge, du maïs, du pois, de la féverole et du colza sur 150 ha et selon les principes de l’Agriculture de Conservation des Sols.
Les céréales ainsi produites servent à nourrir nos porcs qui naissent tous à la ferme. Ils sont ensuite élevés sur paille. Leur alimentation (sans OGM), composée des céréales de la ferme, est enrichie en lin afin d’obtenir une viande persillée de bon gras riche en oméga 3.
Afin de satisfaire votre appétit, nous préparons au sein de notre atelier de transformation à la ferme, des pièces de porc goûteuses et des charcuteries élaborées sans conservateur et sans sel nitrité.
Notre spécialité, ce sont les Rillettes de Tours cuites au feu de bois depuis 3 générations.
Ainsi, avec notre équipe de 10 salariés, nous vous proposons chaque jour de quoi vous régaler en toute simplicité !
Retrouvez les produits de Romain, Maxime & Éric dans les rayons
VIANDE DE PORC FERMIER
Charcuteries fermières, conserves, salaisons