Le meilleur de la Sologne est dans votre assiette !
La Ferme de la Faubonnière se situe en Sologne.
Sur cette exploitation agricole, Vincent et Isabelle élèvent en plein air des canards gras, des poulets de ferme, nourris avec les céréales produites à la Faubonnière.
La transformation est entièrement réalisée sur la ferme, dans notre laboratoire. Toutes nos verrines sont cuisinées sans colorant, ni conservateur, dans la plus haute des traditions : foies gras entiers, rillettes, pâtés et terrines, confits, cassoulets et une grande gamme de plats cuisinés festifs : canard aux girolles sauce foie gras, canard aux morilles.
Pour les cordons bleus, vous trouverez à « La Ferme du Mûrier » en complément des verrines, les produits frais : le foie gras frais, les magrets… C’est en respectant à tous les stades de l’élaboration de nos produits, la tradition et le contrôle de la qualité que nous sommes en mesure de vous proposer des produits d’excellence.
Retrouvez les produits de Isabelle & Vincent dans les rayons
CANARDS & PLATS CUISINÉS
Produits frais :
Foie gras, magret de canard, steack de canard, aiguillettes, saucisses de canard, pâtés, rillettes…
Produits en conserves :
cassoulet au confit de canard, cuisses confites, magrets confits, choucroute au canard, canard aux morilles, coq au vin…