Les Champs de Julien

Issu d’une famille d’agriculteurs Sarthois, j’ai suivi la même voie que mes ancêtres, mais je souhaitais me réaliser dans mon propre projet et acquérir des terres en Touraine. Ce fût chose faite en 2017 quand je me suis installé à la Ferme de la Paternelle, décidé à faire de la culture céréalière biologique diversifiée (jusqu’à 15 cultures différentes).
Fort d’un constat fait lors de mon parcours professionnel, en France, nous livrons une partie de notre production à l’export et nous importons cette même production pour produire notre alimentation en France. (L’histoire d’un camion qui livrait du blé au port et qui revenait chargé en blé étranger au moulin qui se trouvait à 10 km du point de départ).
A partir de cette période, je me suis dit : « Quand je serais agriculteur, je ferai de la vente directe comme faisaient nos ancêtres « Paysans ».
Depuis mon arrivée sur la ferme de la Paternelle, je fourmille d’idées pour la transformation des graines, dans la diversification de la production…
Je souhaitais atteindre un haut niveau de qualité de produits et redonner ses lettres de noblesse au métier de céréalier. Retrouver les saveurs authentiques et saines.

Retrouvez les produits de Julien dans les rayons

Huiles de Colza, Tournesol, Cameline, Chanvre et Huiles aromatisées

Proposés en bocaux cuisinés ou en graines en sachets :
Lentilles Vertes & Corail, Pois Chiches, Flageolets, Haricots rouges et Haricots Blancs Lingo, Tartinades végétales et Houmous